コンセプト
◆ロールケーキとエクレール、身近なケーキこそ本物の美味しさを
GINZA MARQUISEのメイン商品となるのは、種類豊富なロールケーキとエクレール。どちらも日本とフランス、それぞれの国で最も親しまれている洋菓子です。この2つのケーキに共通するのは、どちらも世代や時代を超えて愛され続けているということ。
GINZA MARQUISEが目指すのも同じ。決して敷居を高くするのではなく、親しみやすい身近なケーキをより美味しく、本物にこだわりながら多くの皆様に味わっていただきたい。種類豊富に揃えたロールケーキとエクレールにはそんなパティシエたちの想いが込められているのです。
オート・クチュール感覚のオーダーメイドケーキ、“ケーク・クチュール”
◆ロールケーキとエクレール、身近なケーキこそ本物の美味しさを
GINZA MARQUISEでは、お客様の描くイメージ、デザイン、想い出・・・などを直接パティシエがお伺いし、お客様と一緒に世界に一つのオリジナルのケーキを製作させていただく、「ケーク・クチュール」を請けたまわります。
ファッションでいう“オート・クチュール”、日本語で言えば“お誂え”ともいえるこのサービスは、一流シェフやパティシエのご要望を形にし、また、ウェディングケーキの製作では新郎新婦のイメージを再現してきた、洋菓子製造委託販売業としてのこれまでの実績があるからこそできること。
お誕生日や結婚記念日等のアニバーサリーはもちろん、大切な方への特別なプレゼント、自分へのご褒美など、様々なシーンでご利用いただけます。
社会福祉活動への参加
「GINZA MARQUISE」 はピンクリボン運動を支援するＮＰＯ法人
J.POSH のオフィシャル・サポーターに登録しています。
ロールケーキ商品の売上の一部をピンクリボン運動の活動支援資金として寄付しています。
