Concept

Classic MODE

「Classic(伝統)」を大切にする気持ちと
「Mode(流行)」に敏感でありたい
パティシエたちの想いを込めて。

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ロールケーキとエクレール、
身近なケーキこそ本物の美味しさを・・・

GINZA MARQUISEのメイン商品となるのは種類豊富なロールケーキとエクレール。
世代や時代を超えて愛され続けている身近なケーキをより美味しく
本物にこだわりながら多くの皆様に味わっていただきたい。
種類豊富に揃えたロールケーキとエクレールには
そんなパティシエたちの想いが込められているのです。